À propos
Notre histoire
Nous sommes Adeline et Robin, deux enfants de la région d’Alès, passionnés de gastronomie et attachés à notre territoire. Après une formation de cuisine et de service à St Jean du Gard et une spécialisation en sommellerie, nous avons travaillés dans de multiples établissements prestigieux, de Monaco à Montgenèvre, mais aussi plus proche de vous à la Lozerette et au Yatch Club de la Grande Motte.
C’est au cours de ces expériences que Robin a forgé sa passion pour une cuisine raffinée entre Terre et Mer avec des produits frais, de saison et typiques d’un terroir régional. De mon côté, j'ai perfectionné ma connaissance des vins de notre patrimoine, afin de sélectionner pour vous une carte des vins locaux, prestigieux ou méconnus aux parfums et saveurs spécifiquement adaptés aux plats de Robin.
Robin - Chef de cuisine
Adeline - Responsable de salle / Sommelière
Nos produits
Chez les Voutins, nous accordons une attention particulière à la qualité et à l'authenticité de ce que nous proposons. Notre chef et notre sommelière travaillent main dans la main pour créer une expérience cohérente et savoureuse, où les produits de saison et le plaisir du goût sont toujours à l'honneur. Derrière chaque ingrédient, il y a un choix, une histoire et une exigence. Que ce soit dans l'assiette, des produits frais et des accord qui mettent en valeur notre travail.
Notre équipe
Derrière chaque service, chaque assiette, chaque détail, il y a une équipe soudée et passionnée. Chez les Voutins, nous croyons que la qualité d'un restaurant repose autant sur l'humain que sur les produits. Notre force, c'est la complémentarité de nos talents et notre volonté commune d'offrir une expérience sincère et soignée à chaque client. Chacun apport sa pierre à l'édifice, avec exigence et bienveillance, pour que chaque visite soit à la hauteur de vos attentes.
Nous rejoindre
Tu es passionné (e) par la restauration et souhaites apprendre aux côtés d'une équipe bienveillante et soudée ? Rejoins un restaurant qui met l'humain au cœur de ses valeurs et veille à l'équilibre entre vie professionnelle et personnelle. Que ce soit en cuisine, en salle ou en sommellerie, nous accueillons des apprenti(e)s motivé(s), curieux(ses) et prêts(e)s à évoluer dans un environnement formateur et chaleureux. Une belle aventure t'attend au sein d'une équipe soudée et engagée !