Les différentes étapes en cocktail dînatoire
Parce que chaque moment mérite d'être pleinement vécu, nous organisons votre évènement avec soin et professionnalisme. De la première prise de contact jusqu'au jour J, chaque étape est pensée avec attention pour vous offrir une célébration conviviale, chaleureuse et inoubliable.
Étape 1 : Choisir votre type de formule
Offrez à vos invités une immersion gastronomique au cœur de notre salle voûtée. De la formule "Privilège" au menu "Odyssée", chaque plat est une création de notre Chef Robin Faure, servie dans une ambiance intime et raffinée.
Capacité : Jusqu'à 30 convives.
Le + : Dressage à l'assiette et service attentionné par Adeline.
Privilégiez la convivialité et l'échange avec un format dynamique. Nos bouchées artisanales revisitent les classiques de la cuisine française en miniatures explosives. Un moment de partage fluide, rythmé par nos animations culinaires en direct.
Capacité : Jusqu'à 40 convives.
Le + : Variété des saveurs et liberté totale de mouvement pour vos invités.
Étape 2 : Choisir votre formule
Cocktail Privilège Semaine (Mardi au Vendredi Midi)
L’essentiel du goût, sans attendre le week-end.
Côté Cuisine : Sélection de 10 pièces gourmandes par personne (mélange salé/sucré).
Côté Cave : 1 verre de vin sélectionné ou softs.
Le Final : Boisson chaude incluse.
La pause gastronomique idéale pour vos déjeuners et dîners du mardi au vendredi midi.
Cocktail "L'Échappée"
Immersion gourmande.
Côté Cuisine :14 pièces variées incluant nos bouchées signatures et des mini-créations de saison.
L'Accueil : 1 Apéritif de bienvenue ou softs.
Côté Cave : Forfait 1 verre de vin par personne et Boisson chaude incluse.
Le "+" : Une présentation soignée sur buffet avec quelques mange-debout à disposition.
Un véritable repas dînatoire en toute liberté. Ce forfait offre une plus grande variété de saveurs pour prolonger vos soirées entre amis ou en famille dans une ambiance conviviale.
Cocktail "Élégance"
L’expérience complète, la sérénité en plus.
Côté Cuisine :18 pièces de prestige (14 salées / 4 sucrées)
L'Accueil : Fontaine de cocktail maison avec ou sans alcool.
Côté Cave : Forfait vin (1 bouteille pour 3), forfait softs (1 bouteille pour 3) et Boisson chaude incluse.
Le "+" : Scénographie de l'espace (fleurs, bougies), menus cocktail imprimés et service au plateau pour les pièces les plus délicates.
La formule sérénité par excellence. Nous créons pour vous un décor soigné avec une scénographie de buffet personnalisée. Un forfait tout inclus, conçu pour que vous puissiez vous consacrer entièrement à vos invités dans un cadre prestigieux.
Cocktail "L'Odyssée"
Le luxe de l’exclusivité absolue.
Côté Cuisine : 22 pièces d'exception (incluant foie gras, truffe selon saison, etc.) + 1 Animations culinaires "Live Cooking".
L'Accueil : 1 Coupe de Champagne à l'arrivée.
Côté Cave : Sélection de crus au buffet, Eaux minérales et gazeuses , digestifs et Boisson chaude incluse.
Le "+" : Privatisation totale (jusqu'à 16h30 ou 00h30), personnel dédié, décoration florale personnalisée et ambiance musicale lounge incluse.
L'exclusivité absolue pour vos grands moments. Ce forfait inclut la privatisation totale et le départ tardif. Une prestation haut de gamme où chaque détail est pensé pour l'exceptionnel.
Étape 3 : Choisir vos options
Ouverture Exceptionnelle
Nous ouvrons nos portes pour vous. Votre événement tombe un
jour de fermeture ?
Pas de panique !
Nous ouvrons exceptionnellement l'établissement pour vos groupes
Option "Départ Tardif"
Prolongez le plaisir sans vous presser. Parce que les plus beaux moments ne devraient pas avoir de fin, nous vous accueillons au-delà des horaires habituels (jusqu'à 16h30 le midi ou 00h30 le soir).
Privatisation Totale
L'établissement rien que pour
vous. Profitez d'une intimité
absolue. Nous fermons le
restaurant au public pour
dédier toute notre attention et
notre savoir-faire à vos seuls
invités.
Jarres de boisson 8L
La convivialité au centre de la table. Pour vos repas ou vos cocktails dînatoires, optez pour nos jarres signatures (Punch maison avec ou sans alcool, Piña Colada avec ou sans alcool, Thé glace maison, eau aromatisée)
Option Cérémonie & Décoration
Le cadre idéal pour vos engagements.
Vivez votre Cérémonie Laïque dans l'intimité de notre établissement. Nous transformons notre espace pour accueillir votre moment
d'émotion.
Mise en place dédiée : Installation de l'espace cérémonie (chaises, allée).
Arche Décorée : Création d'une arche florale ou bohème selon votre thème.
Accueil Anticipé : Ouverture de l'établissement en amont pour vos préparatifs et l'accueil de vos invités.
Scénographie : Décoration personnalisée de la salle et des extérieurs.
Gâteau de Célébration Personnalisé
Marquez l'événement avec une création sur-mesure.
Remplacez le dessert du menu par un gâteau unique
pour l'ensemble de votre table (Anniversaire, Mariage,
Baptême). Nos créations sont réalisées artisanalement
pour s'accorder parfaitement avec votre menu.
Inclus : Offert pour les forfaits Élégance et L'Odyssée
Étape 4 : Remplir le formulaire
Étape 5 : Anticiper vos choix
Après avoir convenu du menu, il ne reste qu'à faire choisir vos invités. Il est impératif de nous envoyer leurs choix,, au plus tard une semaine l'évènement.